“開発ストーリー”

新型コロナウィルス感染症の影響でなかなかお店に行けないお客様のために、お店と同じ味を家庭でも味わえるようにと社員一丸となり開発。コンセプトは「おうちごはんに輝きを」で、物販事業と通信販売事業を新たに開始されました。 使われているモツは、「幻の牛肉」としてテレビなどにも紹介されている所沢牛を使い、「所沢牛使用　だるまの所沢醤油もつ鍋」は市内の老舗「深井醤油」の醤油を使用し、〆のカレーうどん用に市内スパイス店「ハーヴィーズ」のカレーパウダーをセットにするなど、地元所沢の連携が楽しめる商品です。

二宮 雄作さん

“おすすめポイント”

所沢牛のもつ鍋は自社だけしかありません。希少な所沢牛を、鮮度を抜群に保つように瞬間冷凍。お土産品のほか、お歳暮お中元などにも喜ばれるかと思いますので、ぜひ一度お試しください。