“開発ストーリー”

生前のご主人と始めた店舗では、製造補助をしていたという加藤さん。ご主人が病気で亡くなられ、お店を畳むか迷われていたところ、自分自身でできるお菓子作りを！と一念発起されて、新たなスタートをきられたとのこと。 焼き菓子に絞り込み、ご夫婦で作られていたアップルパイを作りながらお店を続け、所沢ブランド特産品の話を所沢市役所から聞いたことをきっかけに、小さいお子様用に「トコろんのクッキー」を作り始めました。 地域の皆様に愛されて所沢市観光協会優良産品推奨品にも選ばれています。

加藤　芳子さん

“おすすめポイント”

日持ちのする商品のため大勢の方にお渡しできます。１０種の味があり、所沢の名産である狭山茶や、里芋、にんじん、醤油など様々な味のバリエーションが楽しめます。